我が家のキッチン★画像つき

我が家のキッチンです。

 

引っ越してはや1年。

 

越してきた当時は調理スペースに突っ張り戸棚をつけていました(写真中央部分)

 

今では、調理しながら目の前がスッキリ!!

 

戸棚をはずしてみて、視覚的なストレスがあったことろ実感しました。

 

買った野菜はすぐに袋から出してシンクに置きます。(写真右)

 

野菜たちはすきま時間に洗って、野菜室へ入れます。

 

 

 

目線にはタイルの壁があり、タイマーと時計は吸盤を使って見せる収納。(写真右)

 

調理しながら、時間と仲良くできる仕組み。

 

水道の上には大きい付箋で「作るリスト」をペタリ。

 

 

 

付箋には毎朝、リストアップしてリストを作ります。

 

リストアップ項目は

・お弁当

・夕食

・パンやお菓子などの試作

 

パンとお弁当の同時調理や

 

夕食の下ごしらえなど

 

合理化できるものを考えて付箋に書き込んでからキッチンに立ちます。

 

リストアップ、段取りが得意な左脳傾向の私らしいこのやり方。

 

 

試行錯誤のキッチン収納です。

 

試行錯誤の原動力は

 

「ムダは動きをはぶいて、自分時間をもっと作りたい!」

 

ということ。

 

「時間がないから片付けられない」→「道具の減らす、位置を変えるにはどうしたらピッタリかな???」

 

といった、思考の変化で整理収納に時間を割くことができるようになりました。

 

その結果、探し物の時間や無駄によごして掃除をする時間も減りました。

 

 

最近は、娘が特製サラダを作るのがブーム。

 

なんといっても〝”娘の特製″なので、元気たっぷり。

 

シェフ(←娘)はおいしいサラダのコツを紹介しながら、みんなでモリモリ食べます。

 

 

 

次回はガス台をご紹介します~

 

 

 

 

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